火车上销售的乌梅干通常是天山乌梅，这种乌梅干有以下特点：
口感：
酸甜可口，果肉劲道有嚼劲，吃起来爽口清甜。
保存：
由于腌制工艺，乌梅可以长时间保存。
外观：
使用透明塑料袋包装，方便乘客查看乌梅情况。
价格：
作为小零食，价格通常不贵，性价比较高。
健康功效：
虽然有些推销员可能会宣称乌梅干富含花青素，养脾健胃，抗癌等功效，但请注意这些信息可能缺乏科学依据，购买时需谨慎甄别。
综上所述，火车上卖的乌梅干在口感和保存方面表现良好，可以作为一种休闲零食选择。不过，建议根据个人口味偏好和需求进行选择，并且对于推销中的健康功效应持保留态度，最好以个人体验为主