福州的技工学校包括但不限于以下几所：
福州市第一技工学校- 以机类和电类专业为主，是国家级重点技工学校。
福州电力高级技工学校- 提供与电力相关的专业教育。
福州工业学校- 以工科为主，培养实用型技术人才。
福州旅游职业中专学校- 专注于旅游管理与服务教育。
福州经济技术开发区职业中专学校- 提供多样化的职业教育课程。
福建经济学校- 提供经济类专业的教育。
福建医药学校- 专注于医药领域的职业教育。
福建省技术监督干部学校- 专注于技术监督管理方面的教育。
福州职业技术学院- 提供工科、贸易、信息技术、艺术、教育等多个领域的教育。
福建农业职业技术学院- 以绿色生态农业技术与人才培养为主题。
福州英华职业学院- 提供普通本科高等职业教育。
福建省船舶工程技术学校- 专注于船舶工程技术的教育。
福州机电工程职业技术学校- 提供机电工程方面的教育。
福建海洋职业技术学校- 专注于海洋工程技术的教育。
福建工程移民职业技术学校- 提供工程移民相关的教育。
福州第二技师学院- 提供技师层面的教育。
福建技师学院- 提供技师层面的教育。
福建生态工程职业技术学校- 专注于生态工程技术的教育。
福建交通职业技术学校- 提供交通工程方面的教育。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息