清洗桃胶中的杂质可以按照以下步骤进行：
泡发桃胶
将桃胶放入清水中浸泡12小时以上，直到桃胶泡发，没有硬芯。
初步清洗
泡发后，用手在水中顺时针搅动，大部分杂质会自动脱落。
取出桃胶，将含有杂质和碎屑的清水倒掉。
细致清洗
如果桃胶上还有顽固杂质，可以手动摘除或用镊子夹掉。
再次用清水清洗桃胶，确保没有残留的杂质。
过滤与沥干
使用漏网或滤网将清洗后的桃胶捞出，以过滤掉残留的细小杂质。
干燥保存
将清洗干净的桃胶放入干净的容器中，以便备用或加入烹饪中。
请确保在清洗过程中不要用力过猛，以免损坏桃胶的质地。清洗完毕后，桃胶便可用于烹饪或其他用途