微粒体是细胞内的一种亚细胞结构，通常在细胞匀浆和差速离心过程中获得。它们是由破碎的内质网自我融合形成的近似球形的膜囊泡状结构，包含内质网膜和核糖体两种基本成分。微粒体在体外实验中能够进行蛋白质合成、蛋白质糖基化和脂类合成等内质网的基本功能。微粒体含有细胞色素P450（CYP）氧化酶，与氧化代谢有关。
微粒体的直径大约为100纳米左右，是异质性的集合体，由内膜系统的膜结构破裂后自行闭合的小囊泡组成，这些小囊泡主要是内质网和高尔基体。在特定的离心条件下，微粒体可以从其他细胞胞器中分离出来，并浓缩。微粒体在细胞生物学研究中是一个重要的工具，用于预测代谢及抑制试验等研究