苗族的风俗习惯丰富多彩，涵盖了生产、生活、节庆、婚丧等多个方面。以下是一些主要的苗族习俗：
生活习俗
吃油茶：将油炸后的爆花米掺水煮成，是待客的重要饮品。
吃山泥鳅：将处理后的山泥鳅加米粉腌入坛子内招待贵客。
吃青菜：农历过年喜欢吃整株青菜，一般不切碎。
服饰
男子一般用布包头，穿着短衣裤。
女子服饰较为讲究，常有丰富的花饰。
节日
苗年：相当于汉族春节，在秋后举行，有祭祖和踩堂舞等活动。
四月八：纪念杨再思或要一妹，有吃乌饭的传统。
龙舟节、 吃新节、 赶秋节等，每个节日都有其独特的庆祝方式。
居住
吊脚楼：具有独特的建筑风格，上层居住，下层用于储存粮食和农具。
宗教信仰
主要信仰祖先崇拜和自然崇拜。
在农耕方面有“活路头”制度、“封土动土”制度等。
婚姻习俗
传统上有丰富的婚礼仪式和庆祝活动。
丧葬习俗
实行棺木土葬，有念经、杀鸡等仪式。
葬后会有祭奠活动和做斋仪式。
建房习俗
选择宅基和日子十分讲究，通常选择风水好的地点。
上梁是重要时刻，象征房屋牢固和兴旺。
以上只是苗族风俗的概览，每个地区和社群都有自己独特的风俗习惯。这些风俗习惯体现了苗族人民对生活的热爱和对传统的尊重