酒的种类繁多，以下是一些常见的酒类型及其特点：
白酒
中国特有的一种蒸馏酒，酒质无色透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高。
常见的白酒有五粮液、茅台、剑南春等。
啤酒
以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成，含有二氧化碳，低酒精度。
常见的啤酒品牌有雪花啤酒等。
葡萄酒
用新鲜葡萄或葡萄汁发酵酿成，分为红葡萄酒和白葡萄酒。
著名的葡萄酒产区包括法国的波尔多地区。
黄酒
中国的民族特产，以稻米为原料酿制，色泽金黄，香气独特，口感醇厚。
代表品牌有绍兴黄酒。
米酒
也称为黄酒，是一种以糯米、大米为原料的酿造酒。
药酒
结合药材和酒进行泡制，具有一定的药用价值。
以上是部分常见的酒类型，每种酒都有其独特的风味和制作工艺。