酒吧营销的主要工作内容包括但不限于以下几点：
1. 执行总经理的指令，并向总经理报告工作。
2. 编制年度市场销售计划，制定营收、公关广告宣传和促销计划与预算，并提出政策性建议和措施方案。
3. 制定市场营销部的业务计划，并主持工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。
4. 负责部门日常管理，协调与其他部门的联系，并完成上级交办的其他任务。
5. 建立客源，通过初次接触和后续服务留下好印象，让客人记住并愿意再次光顾。
6. 观察并记住客人的特点，提供个性化服务，如为常腰痛的客人提供腰枕等。
7. 为客人订座，陪同客人消费，并从中获得提成。
8. 了解并推销酒吧的产品，选择合适的时机进行销售，以达到理想的营销效果。
9. 提升酒吧的品牌形象和市场竞争力，通过策划和实施各种营销活动吸引顾客。
10. 维持与供应商和合作伙伴的良好关系，共同策划活动，实现互利共赢。
11. 收集顾客反馈，分析活动效果，优化和调整营销策略。
12. 利用收银系统等工具收集顾客消费数据，作为营销资源。
酒吧营销的核心在于通过了解顾客需求，提供优质服务，并通过各种营销活动吸引和保留顾客，从而提高酒吧的营收和市场占有率