选择菜盆是单盆好还是双盆好，这取决于您的个人喜好、厨房空间以及使用习惯。以下是两者的优缺点，供您参考：
单盆菜盆
优点：
空间利用率高：在相同的安装空间内，单盆可以获得更大的使用空间。
安装简便：只有一个下水口，安装下水管时更简单。
节约水资源：如果习惯将食材浸泡在水中清洗，单盆可能更节水。
缺点：
功能分区不明确：清洗时可能需要在同一个盆内完成不同任务，如洗菜和洗碗，这可能导致交叉污染。
清洁起来可能较麻烦：特别是当需要清洁油腻的餐具时，可能需要额外的步骤。
双盆菜盆
优点：
功能分区明确：一个盆用于洗菜，另一个盆用于洗锅或其他较脏的物品，有助于保持卫生。
方便安装垃圾处理器：双盆通常可以更方便地安装垃圾处理器。
节约水资源：双盆的单个容量更小，适合浸泡清洗食材。
缺点：
占用空间较大：双盆比单盆占用更多的台面空间。
价格较高：双盆通常比单盆贵。
清洁起来可能较麻烦：需要分别清洁两个盆，增加了清洁的工作量。
总结
如果您的厨房空间较小，或者希望节约空间，单盆可能更适合。
如果您希望有明确的功能分区，或者经常需要清洗油腻的餐具，双盆可能更合适。
考虑您的个人使用习惯，以及是否经常需要同时清洗不同类型的物品。
希望这些信息能帮助您做出决定。