粉蒸肉的具体蒸制时间取决于多个因素，包括肉的种类、锅具的类型以及火力大小。以下是一些通用的指导时间：
普通蒸锅
通常需要蒸 40分钟以上，以确保肉质软烂。
如果条件允许，蒸制 1-1.5小时可以获得更佳的口感。
高压锅
使用高压锅蒸制，大约需要 40分钟。
煤气炉
先用大火蒸开，然后转中火蒸 15分钟，再转小火蒸约 1.5小时。
具体步骤
肉类腌制 1-2小时以入味。
肉类切片后，与调料混合均匀，腌制时间越长，入味越充分。
请根据您的实际情况调整蒸制时间，并注意观察肉类的变化，以确保达到理想的口感和熟度