蒸糕的时间取决于多个因素，包括糕点的尺寸、模具的深浅、蒸锅的类型以及火力的大小。以下是一些通用的指导时间，但请根据实际情况进行调整：
对于普通大小的蒸蛋糕，在中火下通常需要蒸20至30分钟。如果蛋糕较大或模具较深，可能需要延长蒸制时间以确保中心完全熟透。
如果使用普通蒸锅隔水蒸，可以蒸45分钟，然后关火焖5分钟。
对于发糕类蒸制食品，蒸15至20分钟左右通常足够，但最好根据实际膨胀情况调整时间。
如果蒸糕刚从冰箱里拿出来，可能需要额外蒸一会儿，大约二十分钟左右。
请根据您的具体情况调整蒸糕的时间，并注意观察糕点的变化，以确保蒸制得当