关于“人肉包子”的真实性，存在不同的说法和故事，但根据现有的历史资料和证据，以下是一些关键点：
1. 历史背景：
在古代，由于战乱和饥荒，确实存在过人肉被用作食物的情况。例如，隋末朱粲的军队曾以人肉作军粮，唐末黄巢也曾使用石制机器将活人辗碎做成人肉糜。
2. 文学描述：
在《水浒传》这部古典小说中，提到了孙二娘卖人肉包子的情节，但这是文学创作，并非历史事件。
3. 真实案件：
历史上确有真实的案件涉及到了人肉的使用，但并非以包子形式出现。例如，1982年北京西单发生的案件中，有指控称包子铺使用了人肉作为馅料，但后续调查显示并非如此。
4. 现代社会：
在现代社会，食用人肉是违法和不道德的行为，因此不存在合法的人肉包子。
总结来说，虽然历史上曾有人肉被用作食物的情况，但在现代社会，所谓的“人肉包子”并不是一个真实存在的事物。文学作品中的描述不能等同于历史事实，而真实案件中并没有确凿证据表明包子中使用了人肉作为馅料。因此，我们应该将文学作品中的描述与现实世界区分开来