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滇红有哪些品种

原创2025-07-11 10:49:13

滇红茶的品种繁多,以下是一些主要的品种:

滇红金针:

滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,采用传统工艺精制而成。它外形金毫披露,挺直似针,色泽乌润,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽。

滇红松针:

松针状如松针,色泽墨绿,香气高扬,汤色清亮,滋味鲜爽。

滇红金丝:

滇红金丝又称金丝疙瘩或小金螺,是云南红茶中的极品。其外形金毫披露,色红艳明亮,香气高长,口感爽回,代表了滇红的更高工艺水准。

滇红金芽:

滇红金芽为滇红茶中高端产品,采摘云南大叶种一芽二叶、一芽三叶和同叶质嫩度的单叶初展,精制茶分为本身、长身、圆身、轻身四类。外形金毫披露,汤色红艳明亮,香高韵长,鲜爽回甘。

滇红金螺:

滇红金螺采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,形状如“螺”而得名。其工艺比较特别,采用了碧螺春的做形手法,揉捻程度较重。

古树滇红茶:

古树滇红茶采用云南的大叶种古树茶为原料,具有独特的古树茶香气和口感。

滇红功夫:

主要产自云南的临沧、保山等地,是中国工夫红茶的后起之秀,属大叶种类型的工夫茶。外形条索紧结,肥硕雄壮,身骨重实,干茶色泽乌润,汤色红艳,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽。

此外,滇红茶还有一些特色品种,如 国礼滇红极品滇红(也叫滇红金丝)和 贡品滇红等,这些品种通常以一芽一叶或一芽二叶为原料,采用传统工艺精制而成,具有独特的品质和风味。

建议根据个人口味喜好选择适合的滇红茶品种,尝试不同的种类可以更全面地领略滇红茶的丰富多样性。

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