是的，菠萝会开花。以下是有关菠萝开花的一些关键信息：
花期：
菠萝的花期可以从夏季持续到冬季。
温度要求：
为了促进开花，适宜的温度是必需的，气温应保持在16℃以上，但不应超过40℃。
花序特点：
菠萝的花序轴上长有限花序，花序长10至15厘米，花朵淡紫色，最初离生，肉质化后聚合成果。
繁殖方式：
多数观赏菠萝一生只开一次花，开花后母株会死亡，但会留下蘖芽，可以用来繁殖新的植株。
开花结果：
我们食用的菠萝实际上是花序轴和多个果实的集合，菠萝通常不结种子，而是通过无性繁殖，如分株或扦插。
观赏价值：
菠萝花具有多样的花形和颜色，有些品种只开花不结果，被称为观赏凤梨，而有些品种既能开花也能结果，被称为食用凤梨。
请注意，如果环境条件不适宜，比如温度过低或过高，可能会影响菠萝的开花。此外，充足的阳光和合理的温度控制可以帮助菠萝提前开花