济宁，位于山东省西南部，以其丰富的美食文化而著称。以下是一些济宁的名吃：
甏肉干饭
以五花肉为主料，搭配面筋球、鸡蛋、豆干等食材，经过慢火炖煮而成。
济宁烧饼
外形酥脆，内里柔软，有多种口味，如芝麻烧饼、煎饼烧饼、油条烧饼等。
泗水火烧
类似长饺子或煎包，皮薄馅多，外酥里嫩，油而不腻。
马村煎包
皮薄馅丰，油多而不腻，刚出锅时味道最佳。
曲阜熏豆腐
优质豆腐经过熏制，具有独特的木香味，可凉拌、炒、炖、煮。
济宁炖菜
新鲜蔬菜和肉类经过独特炖煮工艺，口感鲜嫩多汁。
高家包子
馅料丰富多样，口感鲜美，香甜可口。
济宁三明治
济仁烧饼与各种食材搭配，形成独特风味。
运河大酥鱼
以草鱼为主料，鱼肉酥软入味，口感鲜美。
微山湖醉蟹
使用微山湖的大螃蟹，腌制而成，蟹肉鲜嫩多汁。
贝母贝卤肉米
卤肉与米饭搭配，肉质鲜嫩可口，不腻。
三文治济宁
济宁特色的酥皮小吃，甜而不腻。
谷物汤（糁汤）
在山东西南部流行，味道鲜美，相传清代乾隆皇帝曾赞不绝口。
兖州胡辣汤
味道浓郁，酸辣开胃，尤其在冬天热饮暖身。
梁山糟鱼
选用梁山的鱼腌制，鱼肉鲜嫩，鱼刺酥软。
邹城川味面条
四川兵哥哥带来的美食，口味独特，深受当地人喜爱。
这些美食代表了济宁的地方特色和饮食文化，吸引了众多食客前来品尝。