中国有两个盐都，分别是 四川省自贡市和 江苏省盐城市盐都区。
四川省自贡市
自贡市是全国著名的井盐生产地，拥有上百年的盐业历史。自贡的盐质量特别好，生产的井盐畅销国内外。自贡市因为盐设市，其中“自”和“贡”两个字分别由自流井和贡井两个盐井名合称而来。自贡还是中国重要的恐龙化石产地，被称为恐龙之乡，以自贡恐龙博物馆而闻名世界。
江苏省盐城市盐都区
盐都区位于江苏省中部偏东，地处江淮之间，里下河腹部，新洋港上游。盐都区历史悠久，西汉元狩四年（公元前119年）因盐置县，始称盐渎，2004年撤县设区。盐都区是盐城市经济、文化、教育中心，拥有众多历史遗迹和名人故居。盐都现辖8个镇、4个街道，1个国家级高新技术产业开发区、1个国家级台湾农民创业园和1个省级旅游度假区。
这两个城市都因其丰富的盐资源而享有“盐都”之称，并在各自的地区和全国范围内具有重要的盐业地位。