素盒子的面和法如下：
1. 准备面粉，根据食谱要求，通常加入适量的盐。
2. 使用开水和冷水按1:1的比例混合成温水。
3. 边倒入温水边用筷子搅拌面粉，使其形成面团。
4. 面团需要和得稍软一些。
5. 揉好的面团应该盖上湿布放置半小时左右进行醒发。
6. 醒发完成后，将面团搓成条状，分割成大小均匀的小剂子。
7. 取一个小剂子，用擀面杖擀成圆形面皮。
8. 包入准备好的馅料，捏紧边缘，形成盒子的形状。
9. 最后，将包好的素盒子放入预热好的锅中进行烙制，直至两面金黄且底部酥脆。
请根据具体的食谱要求调整水量和醒发时间，以达到最佳口感