草鱼和鲫鱼都是淡水鱼，它们都有较多的鱼刺。不过，相对来说，鲫鱼的鱼刺数量会更多一些。在食用这两种鱼时，都需要特别注意去除鱼刺，以免被鱼刺卡住。
草鱼：虽然鱼刺数量相对较多，但相比鲫鱼，其刺稍少一些。
鲫鱼：鱼刺细小且分布不规则，除了主刺外，还有很多小刺和碎刺，因此在食用时需要更加小心。
在口感和营养价值方面，两者都有各自的特点：
草鱼：肉质匀称，含有丰富的蛋白质、脂肪、核酸和锌，具有增强体质和延缓衰老的作用。
鲫鱼：肉质口感较好，营养丰富，含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病。
选择食用哪种鱼，可以根据个人的口味偏好和营养需求来决定