扁豆和荷兰豆是两种不同的豆类食材，它们有以下主要区别：
科属不同
扁豆属于豆科扁豆属，是多年生缠绕藤本植物。
荷兰豆属于豆科豌豆属，是一年生缠绕草本植物。
形态不同
扁豆全株通常呈淡紫色，茎长可达6米，荚果长圆状镰形，种子扁平长椭圆形。
荷兰豆全株绿色，高90-180厘米，荚果长椭圆形，种子较小，光滑无毛。
原产地不同
扁豆原产于印度，现在广泛种植于热带和亚热带地区。
荷兰豆虽非产于荷兰，但由荷兰人引入中国，原产地在东南亚的泰国和缅甸。
食用部分不同
扁豆和荷兰豆都是食用其鲜嫩的豆荚，但扁豆的豆子相对较大，而荷兰豆的豆子较小。
口感和烹饪方法不同
荷兰豆的嫩荚质脆清香，适合爆炒等烹饪方法。
扁豆则适合清炒或焖煮等烹饪方式。
因此，扁豆不是荷兰豆