韭菜是素菜吗

韭菜通常被认为是素菜，因为它是一种蔬菜，并不属于动物性食品。然而，在佛教中，韭菜被归类为小五荤之一，与蒜、葱、花椒和大料一起，被视为荤菜。这是因为佛教中的荤菜不仅指动物性食品，还包括一些具有辛味的蔬菜，如葱、蒜等，这些被认为能引起人的欲望和情绪波动，因此在佛教中被禁止食用。

总结如下：

在一般饮食中，韭菜是素菜。

在佛教中，韭菜被视为荤菜，属于小五荤。