蒸扇贝要多久

蒸扇贝的时间通常取决于扇贝的大小和您想要的口感。以下是一些基本的指导时间：

对于一般大小的扇贝，蒸制时间大约在5到7分钟。

如果扇贝较大，可以适当延长蒸的时间，但通常不应超过10分钟，以避免肉质变硬失去口感。

在蒸扇贝之前，应先将锅中的水烧开，然后将扇贝放在蒸盘上，加盖后蒸制。

请根据您的具体情况调整蒸制时间，并确保扇贝完全熟透以杀死可能存在的寄生虫和细菌。