杭州西湖的特产丰富多样，以下是一些可以带走的特产：
西湖龙井茶：
中国著名的绿茶之一，色绿、香郁、味甘、形美，具有提神、生津止渴、抗氧化等功效。
西湖藕粉：
以藕为原料制作的特色食品，口感细腻、爽滑，营养丰富，易于消化。
天竺筷：
使用实水心竹削制而成，具有独特的文化意义。
西湖绸伞：
传统的工艺品，伞面图案多样，色彩斑斓，既实用又美观。
杭州丝绸：
质地柔软、光泽度高，是制作服饰和家居用品的佳品。
张小泉剪刀：
传统工艺品，制作精细，锋利耐用。
天目笋干：
以竹笋为原料，口感脆嫩，可作零食或菜肴配料。
九曲红梅茶叶：
产于杭州西湖山区，具有独特的风味。
栗子冬菇：
味道鲜美，营养丰富，适合作为小吃或配菜。
杭州天堂伞：
品质优良，设计独特，是实用的雨具。
幸福双：
一种传统的杭州小吃，味道独特。
余杭径山茶 、 建德苞茶、 千岛银针：
都是杭州地区的特色茶叶。
选择特产时，可以考虑个人喜好和携带方便性。特产店和茶叶原产地是购买西湖龙井茶的好去处。希望这些建议能帮助您选购到满意的特产