椰青的保存时间主要取决于保存条件和椰青的新鲜程度。以下是不同条件下椰青的保存期限：
常温保存
未打开的椰青在常温下可以保存约1个月左右。
打开的椰青在常温下一般可以保存3天左右，建议尽快食用以保证最佳口感和避免营养成分流失。
冷藏保存
未打开的椰青放入冰箱冷藏可以保存更长时间，一般可达15至30天。
打开的椰青如果放入冰箱冷藏，保存时间也可以延长至半个月以上，但建议当天食用以保证最佳口感。
建议
为了确保椰青的新鲜度和最佳口感，建议将椰青放入冰箱冷藏保存，并尽快食用。如果椰青已经打开，建议立即食用，避免营养成分流失和变质。