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阳谷特产名吃有哪些

原创2025-06-21 02:03:47

阳谷县位于山东省西部,以其丰富的美食文化而著称。以下是一些阳谷特产名吃的介绍:

阳谷烧饼

又称“阳谷大烧饼”,以其独特的制作工艺、丰富的口感和浓郁的香味闻名。外皮酥脆,内馅鲜美,层次分明。

阳谷驴肉

选用优质驴肉,经过腌制、炖煮等工艺制作,肉质鲜嫩,营养丰富,具有滋阴壮阳、养血补气的功效。

阳谷豆腐脑

口感细腻,味道鲜美,搭配阳谷特色的辣椒油、蒜泥、香菜等调料,是当地居民早餐的首选。

阳谷烧鸡

选用优质鸡肉,色香味俱佳,肉质鲜嫩,口感滑爽,具有独特的香气。

阳谷炖鸡

以其独特的烹饪工艺和丰富的口感而闻名。

阳谷布袋鸡

内软嫩,馅清香,味美不腻,有“鸾凤下蛋”之称。

五更炉熏鸡

鸡肉质细腻,色泽金黄,味道芳香入骨,以独特的配料和特制的熏制工艺闻名。

空心琉璃丸子

形状如珠,颜色金黄,酥脆香甜,常见于阳谷县喜庆宴席上。

武大郎烧饼

金黄酥香,造型美观,诱人食欲。

阳谷乌枣

传统土特产,以鲜枣加火熏制而成,色泽乌紫明亮,花纹细密,带有特殊的香甜味。

阳谷朝天椒

高产、优质、特辣型朝天椒新品种,适于密植栽培。

这些特产名吃不仅代表了阳谷县的饮食文化,也体现了当地人民的勤劳和智慧。

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