萧县位于安徽省北部,与河南、江苏、山东交界,拥有丰富的特色小吃。以下是萧县一些著名的特产小吃:
萧县羊肉汤:
选用当地优质山羊,肉质鲜嫩,无膻味,经过长时间炖煮,汤汁乳白色,味道醇厚。
萧县面皮:
由小麦面水蒸制而成,皮薄透亮,口感劲道,酸辣可口,是萧县非常受欢迎的小吃。
皇藏峪蘑菇鸡:
使用皇藏峪野生蘑菇和当地土鸡,经过精心烹制,麻辣鲜香,肉质鲜嫩。
萧县地锅鸡:
选用农家走地鸡,搭配特制地锅和合饼子,鸡肉鲜嫩,饼借菜味,菜借饼香。
萧县蛙鱼:
用山芋淀粉制成,形似蝌蚪状,口感滑嫩,是当地特色凉菜。
萧县杂拌汤 、 萧县煎包sa汤、 萧县米线、 萧县狗肉、 萧县炒碗、 萧县驴肉:
都是萧县当地的传统美食,各具特色。
萧县的小吃以口味偏重、偏辣著称,但同时也十分美味,深受当地人及外来游客的喜爱。这些小吃不仅代表了萧县的地方特色,也体现了当地人的饮食文化