去虾线的方法有多种，以下是几种常见的方法：
剪刀法
使用剪刀沿着虾头尖刺的根部剪开。
轻轻挤压虾头剩余部分，虾尾和虾线会被一起抽出来。
徒手法
拿稳虾身，将虾头两边的外壳往外拉并稍微掰开。
一只手拿住虾身，另一只手拿住虾头，轻轻一掰，虾头和内脏、肠道会被一起去除。
挤拉法
一只手拿住虾头，另一只手拿住虾身，轻轻掰开。
虾头里出现豁口后，稍微挤一下虾头，虾头里的胃和脏东西会被挤出来。
然后顺势一拉，虾线会被带出来。
吸管辅助法
准备一根吸管，将其插入虾头的豁口处。
用吸管轻轻向上挑，虾脑会被吸管带出，虾线也会被带出。
直接挤压法
掰开虾头与虾身的连接处，轻轻挤压虾头，将虾脑挤出。
在挤压的同时，轻轻向外拉虾头，虾线会被顺利取出。
牙签法
将牙签从虾的第二节或第三节壳中间部分穿过，向上挑出虾线。
开背法
清洗干净大虾后，从背部切开一刀，直接全部剪开。
对着水龙头用流水冲洗，冲洗不到的地方用手抠干净。
选择适合自己习惯和舒适度的方法去虾线，可以更快速有效地完成准备工作。需要注意的是，在处理虾的过程中，要确保虾肉不受损伤，并保持工具的清洁卫生