海鲜八珍有哪些

海鲜八珍通常指的是八种珍贵的海鲜食材，它们在中华料理中被视为上乘佳肴，常出现在宴席上。以下是海鲜八珍的常见列表：

1. 海参

2. 鱼翅

3. 鲍鱼

4. 鱼肚

5. 干贝

6. 鱼唇

7. 鱼子

8. 鱼籽

这些食材因其稀有性、美味和营养价值而受到推崇。海参和鲍鱼尤其以其独特的口感和丰富的营养而知名。鱼翅是由鲨鱼鳍加工而成，而鱼籽则通常指的是鲟鱼子或扇贝的卵。