纯牛奶开封后的保存时间主要取决于储存条件和开封后的处理方式。以下是一些关键点：
储存条件
在适宜的温度下（如冰箱冷藏），纯牛奶可以保存较长时间，通常为24-48小时。
在常温环境中，纯牛奶的保存时间较短，通常不应超过1-2小时，夏天更短，可能只有1-2小时。
处理方式
开封后应尽快饮用，未喝完的牛奶应密封后冷藏。
避免牛奶大面积暴露在空气中，减少与氧气的接触，以延缓变质。
感官判断
如果牛奶变质，可能会出现乳清析出、酸败气味等感官变化，此时不宜饮用。
总结来说，为了保证牛奶的品质和安全性，建议在开封后尽快食用，并在适宜的条件下储存。