鸡皮：
鸡皮中脂肪较多，胆固醇较高，尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。
鸡脖：
鸡脖属于淋巴结集中的部位，易残留病毒或毒素，食用后可能导致机体感染。此外，鸡脖子上分布着较多的淋巴细胞以及吞噬细胞，这些细胞中可能存在致癌物质，因此不建议食用。
鸡翅尖：
鸡翅尖是禽类致病菌及寄生虫聚集的地方，食用后可能引起消化道不适症状。此外，鸡翅尖含有较多的脂肪，如果经常食用，可能会导致体重增加，从而增加患上糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。
鸡爪：
鸡爪虽然口感好，但一般不建议食用，因为可能含有较多的细菌和激素。
鸡胸肉：
鸡胸肉虽然营养丰富，但长期大量食用可能会导致血脂升高，进而引发动脉粥样硬化，增加患冠心病的风险。
综上所述，为了健康，建议减少食用上述部位的鸡肉，并注意饮食均衡。