不,开心果不是银杏果。它们是两种不同的坚果,分别属于不同的科和属:
科属不同
开心果属于漆树科黄连木属。
银杏果属于银杏科银杏属。
外形不同
开心果果实呈卵状,颜色通常是青色。
银杏果果实呈椭圆形,颜色多为奶白色或表面泛黄。
食用方式不同
开心果可以直接食用。
银杏果不可直接食用,通常需要经过处理。
生长环境不同
开心果主要生长在地中海沿岸地区。
银杏果在中国、日本、韩国等地生长。
营养价值和健康功效不同
开心果富含维生素E和叶黄素等抗氧化剂。
银杏果具有多种健康益处,包括对心脑血管健康有益。
因此,尽管它们在外形上可能有些相似,但开心果和银杏果是完全不同的食物