能量棒是一种补充能量的棒状食品，通常由碳水化合物和蛋白质组成，适合成年人食用。它起源于1985年，由一名马拉松运动员的妻子——一名营养学家特别研制，作为运动营养食品。能量棒发展迅速，其科技含量和销售量都在不断增长。在美国，能量棒在2002年的销售量已经达到了7亿个。
能量棒有多种类型，包括谷物棒、蛋白质棒和运动能量棒等，它们通常含有50g左右的重量，可提供约226kcal以上的热量，相当于2两馒头或4两米饭的热量。
此外，还存在一种“鼻吸能量棒”，它是一种吸入式产品，外形为两根棒状的塑料管，内含棉棒和植物精油，主要成分可能包括薄荷脑、冰片、樟脑，有些产品还可能加入烈酒成分。
能量棒因其方便快捷和能量密集的特点，在运动爱好者和需要额外能量补充的人群中广受欢迎