榨水果汁是否加水取决于几个因素，包括水果的种类、个人口味偏好、榨汁工具的类型、营养需求以及预期的用途。以下是一些参考建议：
水果种类
水分含量高的水果（如西瓜、梨）通常不需要加水，因为它们自身含有的水分足以满足榨汁机运行的需要，并且可以榨出较浓的果汁。
水分含量低的水果（如苹果、香蕉）可能需要加水，以防止果汁过于粘稠，影响口感。
个人口味偏好
喜欢浓郁口感的可以选择不加水。
喜欢清淡口感的，可以适量加水以稀释果汁。
榨汁工具
使用慢速压榨式榨汁机时，一般不需要加水，因为可以较好地保留果汁的浓度和营养。
使用高速离心式榨汁机时，可能需要加水，帮助果肉与果汁分离。
营养需求
如果希望保留更多水果中的维生素和膳食纤维，可以选择少加水或不加水。
预期用途
如果是为了直接饮用，可以根据个人喜好决定是否加水。
如果用于制作甜品或烹饪，可能需要根据具体需求调整加水量。
总结来说，是否加水应根据具体情况灵活调整，以达到最佳口感和营养保留。