干牛鞭的泡发时间取决于您选择的方法。以下是几种常见的泡发方法及其推荐时间：
清水泡发
将干牛鞭用清水洗净后，放入清水中浸泡5至6小时。
然后加热煮开，继续煮半小时左右，之后让牛鞭在热水中浸泡。
另一种方法是在浸泡45小时后，再次加热煮开，然后浸泡2至3小时。
微波炉泡发
将干牛鞭摆放在微波炉专用盘中，用小火加热一分钟，直至牛鞭膨大。
加碱水泡发
将干牛鞭用温水洗净后，放入加了碱粉的水中泡上一天一夜，直至牛鞭变软通透。
清水涨发
将干牛鞭用清水泡发48小时，期间需换水。
泡酒
生牛鞭（鲜牛鞭）需要暴晒，而干牛鞭泡酒一般需要泡7至10天左右。
请根据您的具体需求选择合适的泡发方法，并注意在泡发过程中及时更换水，避免变质。泡发后的牛鞭应尽快食用，如需冷藏保存