制作美味的贡丸，你可以参考以下几种方法：
基础贡丸制作
材料准备
猪瘦肉500克
猪肥肉100克
香菇碎适量
酱油、盐、糖、味精、鸡粉、胡椒粉、干番薯粉、小苏打粉适量
制作步骤
将瘦肉和肥肉绞碎，加入调料搅拌至起胶。
加入清水调匀干薯粉，倒入盆内搅匀，加入香菇碎，挞至起胶。
挤成丸子，蒸约10分钟至熟。
香煎贡丸
材料准备
贡丸若干
油适量
盐、黑胡椒粉、白胡椒粉适量
生粉、生姜水、味精、泡打粉适量
制作步骤
贡丸无需解冻，直接放入平底锅中，小火煎至两面金黄。
可根据个人口味添加适量的盐、黑胡椒粉、白胡椒粉调味。
豉椒炒贡丸
材料准备
墨鱼丸、贡丸
豆豉酱、干辣椒、葱适量
制作步骤
丸子解冻，在表面割几个小口，便于入味。
锅中加油烧热，放入葱段和干辣椒段炒香，加入豆豉酱炒出香味。
倒入水煮开，放入丸子，盖上盖子焖煮三分钟左右，收汁即可。
蒸制贡丸
材料准备
贡丸适量
芹菜适量
盐、味精适量
制作步骤
贡丸放入水中煮沸，加盐、味精调味，再放入切好的芹菜末。
煮至贡丸浮起，关火，撒芹菜末即可食用。
烤制贡丸
材料准备
贡丸若干
胡椒粉适量
制作步骤
贡丸解冻，以温火烧烤三至五分钟，表皮呈金黄色时即可食用。
可根据个人口味添加适量的胡椒粉增加风味。
以上是几种制作贡丸的方法，你可以根据自己的口味偏好和可用的食材进行调整。记得在制作过程中，肉类的处理非常重要，要确保肉质细腻且富有弹性。调味方面，可以根据个人口味适量添加盐、糖、胡椒粉等调味品。
希望这些建议能帮助你制作出美味的贡丸!