在中国，如果您想学习西餐，以下是一些知名的西餐培训学校：
成都新东方烹饪学校
提供西餐大厨、西餐精英、西餐专修等专业。
有专门的西点西餐学院，丰富的实践课程。
西餐1到3年制专业，满足不同学员需求。
上海蓝带西餐学校
与世界厨艺餐旅蓝带国际合作，提供经典厨艺课程。
甜蜜公主甜品学院
特色是西餐烘焙系列课程，注重实践性。
北京国际酒店管理职业技术学院
提供系统的西餐理论和实践培训。
广州西餐烹饪学院
拥有丰富的实习资源，学生有机会接触实际工作。
新东方烹饪学校
国内较早成立的餐饮职业培训学校之一，西餐培训备受好评。
世纪星源烹饪学校
提供十余个品种的专业培训班，西餐培训设置丰富。
王森咖啡西点西餐学校
专注于咖啡、西点、西餐、咖啡教育培训及产品研发。
上海丹森现代教育培训
提供西式面点师初级、中级等课程。
常熟市弘润职业技能培训学校
提供职业技能等级证书培训。
这些学校都拥有良好的师资力量和设施设备，能够为学生提供优质的西餐培训。您可以根据自己的位置和需求选择合适的学校。