对于一斤面粉（约500克）的酵母粉用量，根据不同的来源和条件，推荐的酵母粉用量略有不同，但大致范围如下：
一般推荐使用2.5克到5克酵母粉。
如果是普通面粉，推荐使用2-3克酵母粉。
高筋面粉可能需要3-4克酵母粉。
酵母粉的最佳活性温度是35度左右。
发面时，酵母用量通常是面粉重量的1-2%。
请根据具体情况调整酵母粉的用量，并确保酵母粉与温水混合均匀，以激活酵母的活性。
对于一斤面粉（约500克）的酵母粉用量，根据不同的来源和条件，推荐的酵母粉用量略有不同，但大致范围如下：
一般推荐使用2.5克到5克酵母粉。
如果是普通面粉，推荐使用2-3克酵母粉。
高筋面粉可能需要3-4克酵母粉。
酵母粉的最佳活性温度是35度左右。
发面时，酵母用量通常是面粉重量的1-2%。
请根据具体情况调整酵母粉的用量，并确保酵母粉与温水混合均匀，以激活酵母的活性。