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浙江有什么名酒

原创2025-06-20 15:16:43

浙江是中国著名的酿酒地区,拥有众多著名的酒类产品。以下是一些浙江的名酒:

绍兴黄酒

历史悠久,是中国黄酒的杰出代表。

以糯米、小麦和鉴湖水为原料,经过复杂的工序酿造而成。

绍兴黄酒以其色泽深黄、香气馥郁、口感醇厚而著称。

同山烧

产自浙江省诸暨市,属于清香型白酒。

以高粱为原料,采用传统固态发酵工艺酿制。

酒色红润透亮,口感甘美醇甜,有“江南小茅台”之称。

西湖龙井酒

以白菊为原料酿制,清香淡雅,醇厚绵长。

含有独特的茶香,是浙江白酒的一张名片。

古越龙山

浙江白酒中的翘楚,具有400多年历史。

采用传统酿造工艺,选用优质小麦和大米为原料。

酒色清澈透明,香气纯正,口感醇厚,回味悠长。

女儿红

绍兴黄酒的一种,以糯米为原料,经过复杂的工序酿造而成。

口感醇厚,香气扑鼻,是绍兴黄酒的代表之一。

会稽山花雕酒

绍兴黄酒的一种,以糯米、小麦和鉴湖水为原料。

经过浸米、蒸饭、发酵、榨酒、煎酒、封坛等工序酿成。

糟烧白酒

绍兴黄酒的衍生产品,以黄酒压榨后的酒槽为原料。

酒体纯净透明,香味中带有黄酒特有的纯正芳香。

阿拉老酒

宁波的半干型黄酒,以糯米为原料,口感醇厚。

通天老酒

以优质五粮为原料,经过传统工艺酿制而成。

色泽黄亮,香气浓,口感细腻。

宁波大曲

以独特的酿造工艺和卓越的品质而闻名。

酒体醇厚,余味悠长。

这些酒类产品代表了浙江的酿酒文化和历史,各具特色,深受当地人及国内外消费者的喜爱。

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