救助全身燃烧的伤员应采取以下措施：
迅速离开现场：
带患者迅速离开灼热的物体或现场，避免进一步伤害。
用冷水冲洗：
用大量的冷水反复浇灌受损的部位，以迅速降低皮肤温度，减轻疼痛和防止烧伤加重。注意水温不宜过低，以免引起二次伤害。
脱掉燃烧的衣物：
尽快脱掉身上的衣物，尤其是那些粘附在皮肤上的部分，以防衣物进一步损伤皮肤。
保护创面：
使用无菌敷料或清洁布料覆盖烧伤部位，以减少感染的风险。
消毒和包扎：
用无菌生理盐水清洗烧伤区域，然后涂抹适量碘伏或其他消毒剂进行消毒。之后，用干净纱布覆盖烧伤创面，再用绷带固定，注意包扎要松紧适度。
补液治疗：
根据患者的体重和伤情，及时补充液体以恢复血容量和电解质平衡，防止休克。
及时就医：
在初步处理后，应立即送往医院接受专业治疗，不要自行用药，以免影响医生的判断和治疗效果。
这些措施能够有效救助全身燃烧的伤员，最大限度地减轻烧伤带来的伤害和并发症的风险。在处理过程中，确保自身安全至关重要，同时要密切监测患者的生命体征，以便及时采取进一步的医疗措施。