要区分大枣的好坏，您可以参考以下要点：
颜色
优质大枣皮色紫红，颜色均匀，有光泽。
若颜色暗淡或有斑点，可能是存放时间过长或质量不佳。
形状
颗粒大而均匀，果形短壮圆整，表面皱纹细浅。
形状不完整或有破损可能意味着品质较差。
手感
优质大枣应有一定的重量感，果肉饱满。
手感松软粗糙或湿软粘手可能表示大枣未干透或容易变质。
味道
优质大枣应有淡淡的香甜味。
若有异味或刺鼻味道，可能是变质或受到污染。
产地
某些地区如新疆、河北等因独特的地理环境和气候条件，所产大枣品质优良。
包装信息
正规产品应有明确的生产日期、保质期、生产厂家等信息。
检查是否有虫蛀
蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末可能表明红枣已被虫蛀。
避免硫磺熏制
若大枣外观异常光亮，可能经过了硫磺熏制，应谨慎购买。
综合这些要点，您可以挑选出优质的大枣。