速腾汽车调整时间的步骤如下：
1. 确保汽车已经启动，这样仪表盘上的时间会亮起。
2. 按住仪表盘左侧的按钮，直到小时部分开始闪烁。
3. 此时，按住仪表盘右侧的第一个按钮，小时数会逐渐增加，调整到正确的时间后松开手。
4. 小时部分调整好后，再次按住仪表盘左侧的按钮，分钟部分将开始闪烁。
5. 然后，按住仪表盘右侧的按钮，分钟数会逐渐增加，调整到正确的时间后松开手。
6. 调整完成后，仪表盘上的时间应该不再闪烁，表示时间设置成功。
请注意，有些车型可能需要在发动机启动后或接通电源后特定按键才能工作，请根据您的速腾车型实际情况操作。