使用酸奶机的步骤如下：
消毒
使用前，用开水对酸奶机容器进行消毒。
准备原料
将纯牛奶和酸奶发酵剂（或纯酸奶）按照一定比例混合，例如10：1。
如果是使用冷冻的酸奶发酵剂，需要先将其从冰箱拿出解冻。
搅拌
将混合好的原料倒入容器中，使用筷子或勺子充分搅拌均匀。
放入酸奶机
将装有搅拌好的原料的容器放入酸奶机内。
如果是冬天，可以在酸奶机内加入温水以帮助发酵。
设定发酵时间
根据发酵源的不同（纯酸奶或酸奶发酵剂），设置合适的发酵时间，通常为6-12小时。
微电脑酸奶机需要参照使用说明书进行时间设定。
启动酸奶机
盖好酸奶机的盖子，插上电源，启动酸奶机。
检查发酵情况
发酵完成后，酸奶应呈现半凝固状态，表面光滑，并散发出淡淡的香气。
食用
发酵好的酸奶可以直接食用，或根据个人口味添加蜂蜜、果糖、水果汁等调味品。
如果需要，也可以将酸奶放入冰箱冷藏以改善口感。
清洗和存放
使用完毕后，拔掉电源插头。
清洗酸奶机时，不要将底座和外部浸入水中，等酸奶机完全冷却后再进行清洗。
清洗干净后，用干抹布擦干水分，并将酸奶机存放在通风干燥的地方。
请按照这些步骤操作，您就可以在家中制作美味的酸奶了