隔水蒸蛋的时间通常取决于鸡蛋的大小和硬度。以下是一些基本的指导时间：
对于普通大小的鸡蛋，隔水蒸蛋一般需要10到15分钟。
如果鸡蛋较小，蒸制时间可以缩短到10分钟左右。
对于个头较大或者蒸制多个鸡蛋的情况，蒸制时间可能需要延长到15分钟。
如果希望鸡蛋羹口感更加嫩滑，蒸制时间不宜过长，以免过老，中火蒸制即可。
请根据具体情况调整蒸制时间，并注意在取出鸡蛋时小心水蒸气，避免烫伤
隔水蒸蛋的时间通常取决于鸡蛋的大小和硬度。以下是一些基本的指导时间：
对于普通大小的鸡蛋，隔水蒸蛋一般需要10到15分钟。
如果鸡蛋较小，蒸制时间可以缩短到10分钟左右。
对于个头较大或者蒸制多个鸡蛋的情况，蒸制时间可能需要延长到15分钟。
如果希望鸡蛋羹口感更加嫩滑，蒸制时间不宜过长，以免过老，中火蒸制即可。
请根据具体情况调整蒸制时间，并注意在取出鸡蛋时小心水蒸气，避免烫伤