炖鸡块的时间取决于鸡块的大小、鸡的种类以及炖煮的方法。以下是一些通用的指导时间:
肉食鸡的鸡块通常在料汁沸腾后10~20分钟即可变软烂。
乡村放养的鸡,特别是1~2年以上的,可能需要炖30分钟以上乃至一小时才能更加入味和酥烂。
一般来说,鸡块炖煮30-45分钟左右可以熟透。
如果使用压力锅,时间会缩短,但味道可能不如慢火炖煮的香。
最好使用温度计测量鸡肉的内部温度,确保达到至少165°F(74°C)以上。
请根据具体情况调整炖煮时间,并注意观察鸡块的变化,以确保熟透且口感良好
炖鸡块的时间取决于鸡块的大小、鸡的种类以及炖煮的方法。以下是一些通用的指导时间:
肉食鸡的鸡块通常在料汁沸腾后10~20分钟即可变软烂。
乡村放养的鸡,特别是1~2年以上的,可能需要炖30分钟以上乃至一小时才能更加入味和酥烂。
一般来说,鸡块炖煮30-45分钟左右可以熟透。
如果使用压力锅,时间会缩短,但味道可能不如慢火炖煮的香。
最好使用温度计测量鸡肉的内部温度,确保达到至少165°F(74°C)以上。
请根据具体情况调整炖煮时间,并注意观察鸡块的变化,以确保熟透且口感良好