蒸贝柱的时间取决于贝柱的种类和大小。以下是一些常见的蒸贝柱的方法和推荐时间：
清蒸扇贝柱
通常蒸8-15分钟，具体时间取决于扇贝的大小和数量。
注意不要蒸太久，否则肉质会变硬。
干贝柱蒸蛋羹
泡软干贝柱大约需要15分钟。
蒸蛋羹时，蒸12分钟左右，然后继续蒸3分钟使干贝丝和蛋液味道融合。
蒸干贝丝
如果干贝比较大，大约需要20分钟。
如果干贝比较小，大约需要10分钟。
蒸扇贝
上汽后蒸8-10分钟，具体时间根据扇贝的大小调整。
请根据具体情况调整蒸制时间，并注意观察贝柱的颜色和状态，确保熟透且不过度烹制