绝味鸭脖的拿货方式主要有以下几种：
加盟方式
成为绝味鸭脖的加盟商，可以从总公司获得食品和相关技术，并由总公司统一配货。
线上渠道
可以在阿里巴巴等电商平台上搜索“绝味鸭脖批发”，找到有实力的批发商进行进货。
通过线上渠道如电商平台店铺进行进货，选择规模较大、口碑较好的店铺可以保障商品质量。
批发市场
可以去当地的大岭山三鸟批发市场等地方寻找货源。
直接联系总店
直接与绝味鸭脖总店联系，了解进货渠道和价格等信息。
冷链配送
对于一些地区，总部提供冷链配送供货，可以直接从总部拿货。
请注意，绝味鸭脖的进货可能受到地理位置和加盟政策的影响，建议根据自己的实际情况选择合适的进货方式。