芒果发酸的原因主要有以下几点：
芒果本身的味道
芒果含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分，其中维生素A的前体胡萝卜素成分特别高。
新鲜成熟的芒果含糖量在11%-19%之间，食用时会有甘甜和淡淡的酸味。
芒果变质发酸
如果芒果储存不当，可能会导致变质，产生酸味，此时芒果已经不宜食用。
变质后的芒果不仅营养价值降低，还可能产生有毒有害物质，食用后可能引起急性中毒或慢性毒害。
请确保食用的芒果是新鲜且妥善储存的，以避免食物中毒和健康风险
芒果发酸的原因主要有以下几点：
芒果含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分，其中维生素A的前体胡萝卜素成分特别高。
新鲜成熟的芒果含糖量在11%-19%之间，食用时会有甘甜和淡淡的酸味。
如果芒果储存不当，可能会导致变质，产生酸味，此时芒果已经不宜食用。
变质后的芒果不仅营养价值降低，还可能产生有毒有害物质，食用后可能引起急性中毒或慢性毒害。
请确保食用的芒果是新鲜且妥善储存的，以避免食物中毒和健康风险