四川素菜以其独特的口味和丰富的烹饪手法而著称，下面是一些四川常见的素菜做法：
西兰花烧豆腐
主料：西兰花、豆腐
调料：盐、油、酱油等
做法：将西兰花和豆腐切块，炒至入味。
番茄炒冻豆腐
主料：番茄、冻豆腐
调料：盐、油、糖等
做法：将番茄和冻豆腐切块，炒至番茄变软，调味即可。
东坡豆腐
主料：豆腐
调料：酱油、糖、盐等
做法：将豆腐切块，煎至两面金黄，加入调料烧制。
西芹腰果百合
主料：西芹、腰果、百合
调料：盐、油、糖等
做法：将西芹、腰果、百合炒至脆嫩，调味即可。
土豆炖番瓜
主料：土豆、番瓜
调料：盐、油、酱油等
做法：将土豆和番瓜切块，炖至熟烂，调味即可。
香椿豆腐
主料：香椿、豆腐
调料：盐、油、酱油等
做法：将香椿和豆腐炒至入味。
清炒黄豆芽
主料：黄豆芽
调料：盐、油、酱油等
做法：将黄豆芽炒至脆嫩，调味即可。
香干豆腐
主料：香干、豆腐
调料：盐、油、酱油等
做法：将香干和豆腐炒至入味。
香菇炒土豆条
主料：香菇、土豆
调料：盐、油、酱油等
做法：将香菇和土豆条炒至入味。
雪菜炒毛豆
主料：毛豆、雪菜
调料：盐、油、糖、辣椒等
做法：将毛豆和雪菜炒至入味。
榄菜荷兰豆
主料：荷兰豆、橄榄菜
调料：盐、油、蒜等
做法：将荷兰豆和橄榄菜炒至入味。
清炒春笋
主料：春笋
调料：盐、油、老抽、白糖等
做法：将春笋炒至入味。
油焖春笋
主料：春笋
调料：盐、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇精等
做法：将春笋焖至入味。
湘乡回锅藕
主料：莲藕
调料：辣椒酱、生抽、油等
做法：将莲藕炒至入味。
红烧冬瓜
主料：冬瓜
调料：葱姜、酱油、盐、八角等
做法：将冬瓜红烧至入味。
虎皮青椒
主料：青椒
调料：植物油、蒜、白糖、食盐、鸡精等
做法：将青椒炒至入味。
干煸四季豆
主料：四季豆
调料：食盐、蒜、花椒、干辣椒、生抽、植物油等
做法：将四季豆炒至入味。
板栗青豆炒双菇
主料：干香菇、蘑菇、青豆、板栗
调料：素蚝油、芝麻油、白糖、盐等
做法：将食材炒至入味。
红烧蘑菇
主料：蘑菇
调料：红烧汁、糖、胡椒粉等
做法：将蘑菇红烧至入味。
蒜蓉西兰花炒黑木耳
主料：西兰花、黑木耳
调料：大蒜、盐、味精、香油、水淀粉等
做法：将食材炒至入味。
这些是四川素菜的一些例子，每种都有其独特的风味和烹饪方法。您可以根据个人口味选择尝试