煮虾爬子的时间通常建议在8到10分钟之间,具体时间可以根据虾爬子的大小和火候进行调整。以下是煮虾爬子的基本步骤:
1. 准备食材:清洗干净的虾爬子、姜、盐、葱、八角等。
2. 浸泡:将虾爬子放入盆中,加入适量水浸泡20分钟。
3. 煮制:将浸泡好的虾爬子放入锅中,加入葱姜、八角和盐,然后加水烧开。
4. 煮虾:水烧开后,盖上锅盖继续煮8到10分钟,直到虾爬子完全变红,肉质熟透即可。
请注意,煮虾爬子时不要煮得过久,否则虾肉可能会缩小变空,口感变差。另外,在食用时要注意安全,避免被虾壳扎伤
煮虾爬子的时间通常建议在8到10分钟之间,具体时间可以根据虾爬子的大小和火候进行调整。以下是煮虾爬子的基本步骤:
1. 准备食材:清洗干净的虾爬子、姜、盐、葱、八角等。
2. 浸泡:将虾爬子放入盆中,加入适量水浸泡20分钟。
3. 煮制:将浸泡好的虾爬子放入锅中,加入葱姜、八角和盐,然后加水烧开。
4. 煮虾:水烧开后,盖上锅盖继续煮8到10分钟,直到虾爬子完全变红,肉质熟透即可。
请注意,煮虾爬子时不要煮得过久,否则虾肉可能会缩小变空,口感变差。另外,在食用时要注意安全,避免被虾壳扎伤