羊初乳是指 母羊生小羊后三天内所分泌的乳汁。这种乳汁含有丰富的营养物质和多种生长因子，包括免疫球蛋白等，对人体健康有多方面的益处。羊初乳被称为最接近人乳的天然乳品，其脂肪结构比牛初乳更接近人乳，易于消化吸收。
羊初乳的营养价值包括：
营养成分丰富：
含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，干物质含量比常乳高1.5-2倍。
免疫球蛋白含量高：
含有大量的免疫球蛋白（IgG），有助于提高人体免疫力。
促进大脑发育：
对婴幼儿的大脑发育和增强智力非常有益。
促进消化系统发育：
可促进婴儿胃肠及肝脏等器官的生长发育。
补充营养：
适合婴幼儿、老年人、孕妇、哺乳期妇女以及需要增强免疫力的人群。
综上所述，羊初乳是一种极具营养价值的天然乳品，适合不同人群食用，尤其是对婴幼儿的健康发育有着重要作用。建议在选择营养补充品时，可以考虑羊初乳这一天然、健康的选项。