红酸枝和花梨木都是制作高档家具的优选木材，它们各有优缺点，具体哪个更好需要根据个人需求和偏好来决定。以下是它们的一些比较：
材质特性
红酸枝：木质坚硬、细腻，有较好的耐腐性和耐久性，不易变形和开裂。红酸枝家具颜色会随着使用时间的增长而变得更加漂亮，具有越用越亮的特性。红酸枝还有一定的药用价值，如降血压、血脂等。
花梨木：材质优良，适合制作高档家具，具有美丽的山形纹和清晰的纹理。花梨木家具颜色鲜艳，适合雕刻，且木性稳定，不易变形和开裂。花梨木还有一定的药用价值，如固氮、改善土壤等。
经济价值与收藏价值
红酸枝：价格较高，具有很高的投资和收藏价值。大红酸枝（交趾黄檀）尤其珍贵，由于其稀有性，价格不断上涨，被认为是红木中的极品。
花梨木：价格适中，性价比较高。缅甸花梨（大果紫檀）是目前市场上较为常见的花梨木种类，价格相对较为亲民，同时也具有一定的收藏价值。
使用与保养
红酸枝：新锯开时有酸香味，需要定期保养以保持其色泽和光泽。红酸枝家具在潮湿环境下需要特别注意防潮防虫。
花梨木：木性稳定，不易受潮和变形，保养相对简单。花梨木家具在保养得当的情况下，可以使用多年而保持其美观和实用性。
建议
如果重视材质的坚硬、耐久性和升值潜力，且预算充足，红酸枝是更好的选择。特别是大红酸枝，由于其稀有性和高价值，被认为是红木中的极品，适合用于收藏和投资。
如果注重家具的实用性和美观性，且希望有较高的性价比，花梨木是不错的选择。缅甸花梨木是目前市场上较为常见且性价比较高的选择，适合用于制作高档家具和日常使用。
综合来看，红酸枝和花梨木各有其独特的优势，具体选择哪种木材更好需要根据个人的需求和预算来决定。