在撰写家园手册时，家长可以从以下几个方面来表达自己的意见和期望：
孩子在家中的表现
家长可以描述孩子在家的具体表现，包括吃饭、睡觉、学习、玩耍等方面的习惯。例如，孩子是否挑食、是否有良好的卫生习惯、是否积极参与家务等。
对老师教育的建议
家长可以提出自己对老师教育方式的建议，如希望老师能多关注孩子的某些方面，或是如何在某些方面给予更多的指导和帮助。
对孩子的期望
家长可以表达对孩子未来的期望，包括希望孩子能在幼儿园里学到更多的知识，培养良好的习惯，结交更多的朋友，以及心理和情感上的健康成长。
对幼儿园生活的反馈
家长可以分享孩子对幼儿园生活的反馈，如孩子是否喜欢幼儿园的环境，是否适应集体生活，是否交到了新朋友等。
对老师的感谢
家长应对老师对孩子的照顾和教育表示感谢，并表达出对老师工作的肯定和认可。
鼓励和支持
家长应多鼓励孩子，肯定孩子的努力和进步，同时也要表达出对孩子未来发展的信心和期待。
配合教育
家长可以表明自己会积极配合老师的教育工作，共同促进孩子的全面发展。
亲爱的老师，
感谢您对我孩子在幼儿园的细心照顾和耐心教导。孩子回家总是兴高采烈地分享在幼儿园的快乐时光，他对幼儿园的生活充满了期待和喜爱。
在家的日子里，我们注意到孩子在饮食上有挑食的现象，希望您能在课堂上多关注一下，帮助他改善这个习惯。同时，我们希望在您的引导下，孩子能更加独立，学会自己整理物品和面对新环境。
我们非常相信您的专业能力和教育方法，相信在您的悉心指导下，孩子一定会取得更大的进步。我们会一如既往地支持您的工作，共同促进孩子的全面发展。
再次感谢您的辛勤付出!
此致
敬礼!
[家长姓名]
[日期]
通过这样的留言，家长不仅表达了对老师的感激之情，也提出了自己的期望和建议，有助于家园之间的沟通和合作，共同帮助孩子更好地成长。